Саудовская Аравия (1)

Интерес к продуктам с пометками «био», «эко», «organic food» растет в России день ото дня. Многие люди озабочены вопросами здоровья и готовы заплатить за organic food на 20-30% больше, чем за обычные овощи и фрукты, лишь бы быть уверенными в происхождении еды на своем столе. Однако, они часто находится в плену иллюзий – точно так же, как борцы за чистоту питьевой воды или активисты экологических движений, разворачивающихся вокруг любого нового строительства. Тем, для кого употребление «органической пищи» больше, чем актуальный тренд или мода, стоит иметь в виду: 1. Международные требования к organic food запрещают использование гербицидов, пестицидов, инсектицидов, азотосодержащих и других химических удобрений. Однако, в России нет законодательно подтвержденных требований к organic food, и покупая продукты с такой наклейкой, покупатель не имеет никаких гарантий. Зачастую это не более...